Snittar

Förslag till fyllningar på snittar:

• Skagenröra med ost/skinka/lax
• Skagenröra
• Lax med pepparotsvisp
• Lantpaté med inlagd mini gurka och tomat
• Gräddpastej med gurka
• Gubbröra (sill, ägg, rödlök, majonäs och potatis)
• Salami, brieost och soltorkade tomater
• Parmaskinka, parmesan och soltorkade tomater

Välj mellan ljust bröd, grovt bröd eller tunnbröd

40 kr/bit

Förrätter

Fransk sallad
90 kr

Hummersoppa
toppad med handskalade räkor
110 kr

Skagen toast
med löjrom
110 kr

Varmrätter

Smördegsinbakad fläskfilé
med café de paris sås
199 kr

Helstekt fläskytterfilé
med rosépepparsås
150 kr

Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås
170 kr

Helstekt oxfilé
med bacon & champinjonsås
225 kr

Black & White (Oxfilé och fläskfilé)
med bearnaisesås och rödvinsås
199 kr

Stekt lättpanerad torskrygg
med smörsås
190 kr

Skagengratinerad laxfilé
med citronsås
190 kr

Lammfärsspett
med vitvinskokt ris, tzatziki och varma legymer
140 kr

Efterrätter

Choklad mousse
med vaniljgrädde
75 kr

Färsk fruktsallad
med likörgrädde
 95 kr

Hemlagad vanilj parfait (glass)
med jordgubbssås
 85 kr

 Pannacotta
 Finns i smakerna vanilj eller choklad
 85 kr